아보카도 싱싱하게 오래 보관하는 방법 5가지
여러분, 아보카도 냉장고에 넣어뒀다가 검게 변해 실망한 적 많으시죠? 저도 그래요. ‘오늘 먹어야지’ 했는데 다음 날 보니 까맣게 변해 정말 속상해요. 사실 아보카도는 호흡 작용이 활발한 ‘급격 호흡형’ 과일이라서 보관 방법이 까다로워요. ❄️ 냉장고가 항상 정답일까? 아보카도는 수확 후에도 스스로 에틸렌 가스를 분비하며 계속 익어갑니다. 냉장고에 넣으면 익는 속도가 느려지지만, 너무 차가운 온도(4℃ 이하)는 오히려 … Read more